Esta fotografia registra o interior da padaria da Penitenciária de Florianópolis, em Santa Catarina. A cena é composta por um grupo de seis homens em atividade laboral em um amplo recinto industrial.
No primeiro plano, à esquerda, um homem de pé, frontal à câmera, traja um jaleco branco longo sobre calça e sapatos escuros. Atrás dele, destaca-se a estrutura de um grande forno embutido, revestido por azulejos brancos retangulares, apresentando uma porta metálica escura e um termômetro circular em destaque.
Ao centro do plano médio, homens com uniformes claros e gorros operam mesas de madeira onde estão dispostas massas e bandejas; uma divisora de massa manual metálica está posicionada sobre uma dessas mesas. À direita, observa-se uma amassadeira mecânica robusta conectada a um sistema de polias e correias fixado na parede lateral. A arquitetura do espaço é marcada por vigas de concreto aparentes no teto e grandes janelas basculantes ao fundo que iluminam o ambiente.
No teto, pendem luminárias simples com pratos refletores. O piso apresenta um revestimento em mosaico hexagonal miúdo. Fixada em uma das vigas centrais, nota-se uma pequena placa oval com a inscrição "SILÊNCIO". Ao fundo está o retrato do Presidente Getúlio Vargas.
